Preparado para todas as variedades de bolo rei e rainha.
Preparação para 500gr: Adicionar ao produto 1 ovo,125ml de água, 30gr de fermento fresco, 1 colher de vinho do porto.
Amassar tudo 15 minutos, descansar 5 minutos, envolver os frutos a gosto( um total de 375gr) deixar descansar 20 minutos!
De seguida moldar e deixar levedar no minimo 2 horas!!
Temperatura de cozedura 180graus
Tempo de cozedura varia conforme tamanhos!!